четверг, 31 декабря 2015 г.

Thank You 2015 For...


Новый год уже вот-вот наступит. Скорее всего вы уже купили подарки, составили праздничное меню и определились с местом проведения праздника? Я безумно люблю этот праздник  и у меня к нему особенное отношение. Я даже не столько само 31-е число люблю, сколько процесс подготовки к празднику и эту атмосферу с настроением. Но 2015 был не легким годом для меня. Очень не легким.
Мои серьезные семейные обстоятельства вынудили меня бросить всю мою жизнь в Киеве: дом, работу, друзей и просто город, который обожаю и вернуться в родной город. К сожалению обстоятельства таковы, что вернуться обратно сейчас нет возможности. Отсюда у меня родился вывод, что так глупо что-то планировать, ведь у судьбы свои планы на тебя. Это, конечно, не значит, что надо включать режим "инфузории туфельки" и ничего не хотеть, но все-таки надо понимать, что все может поменяться. Иногда в худшую строну, но сейчас я настраиваю себя на то, что все может неожиданно поменяться и в лучшую сторону. Даже если вы этого не ждете.
Учитывая непростую ситуацию в семье поменялось мое отношение к окружающим меня людям. Многие люди меня поддержали морально и материально (так как, чего уж скрывать...причина изменений в моей жизни - это болезнь близкого человека и одна бы я точно не справилась). Но как оказалось, что есть люди, которым с февраля 2015 год и до 30 декабря 2015 года нечего было мне сказать и подобрать слова поддержки они так и не смогли, а может не захотели. Ну что же, кому нужны те, кому мы вообще не нужны? Прекраснейший урок усвоен.
При этом я поняла, что часто помощь и поддержка исходит от тех, от кого точно не ждешь. Тут в моей жизни год было богат на чудеса. И я поняла, что в них надо верить (еще один момент, над которым я работаю)))) и тогда они произойдут.
Еще один момент, над которым надо работать и я буду это активно делать в 2016 - это самооценка. Те, кто меня знают, прекрасно понимают, о чем я. Я не считаю себя красоткой, считаю, что не достигла больших высот, что можно быть умнее, еще вкуснее готовить и знать большее количество иностранных языков,...список будет бесконечный. Это моя главная проблема. Самобичевание. Но она ничего не дает. Лучше я от этого не становлюсь,  лишь загоняю себя в рамки, которые чаще всего, по словам друзей, выдуманы мною и вижу их только я. Не знаю, как это менять, но надо. Может гипноз?)))))
Всегда имейте запасной план, plan B. При чем во всех сферах. Запасной наряд, вариант, если отмениться встреча, что вы будете делать, как спасти проект на работе, когда срываются договоренности и что касается работы...пусть у вас всегда будет подработка, запасной вариант или хобби, которое если не приносит хотя бы какой-то минимум в финансовом плане, то хотя бы в случае необходимости можно монетизировать. Это я к чему? Да к тому, что за день до Нового года узнала, что у меня больше нет работы. Вот так просто. Проект решили закрыть. При этом проект интересный, многим нравился (и мне в том числе), но я это к чему? План Б всегда должен быть по жизни. И не думайте, что если у вас есть что-то "про запас", то это значит, что вы подводите, например, работодателей. Нет, вы просто перестраховываетесь для себя. В моем случае я поняла, что зря воспринимала блог только как хобби отказывалась его раскручивать и монетизировать (хотя слышала эти предложения неоднократно). И вот судьба мне тонко, но в который раз намекнула, что пора серьезно браться за дело))) Вызов принят!
Пожалуй, это все такое...основное, что произошло и чему я научилась или хочу научиться в новом году. А еще надо доверять судьбе. Я в этом году оказывалась в таких ситуациях, что думала, что нет никакого выходы, а он всегда находился и была поддержка людей и злее я от проблем не становилась. Так что верить судьбу и плыть по течению (в хорошем смысле этого слово) - это правильно и нормально. И все мы так сильно барахтаемся, пытаясь, что-то решить, выяснить и исправить, но иногда надо просто принять все то, что происходит и заниматься тем, чтобы развивать себя, любимое дело (а если его нет, то найти) и понимать, что вы должны любить себя, принимать себя и как только осознаете, что вы сами себе интересны, то куда и денутся все непонятные компании, сомнительные друзья и времяпровождение, которое на самом деле не радует совсем. Я хочу, чтобы все запомнили две важнейшие фразы, которые я усвоила в 2015 - "Внутри тебе Вселенная!" и "Все ответы внутри!". Не стоит вестись на поводу у желаний и ожиданий окружающих на счет вас. Живите своей жизнью и воплощайте все свои мечты в реальность!
Спасибо всем, кто хоть иногда заходит и читает мой блог. Спасибо судьбе за знакомство с людьми именно благодаря блогу. Спасибо тем, кто меня поддерживает. Я вас очень люблю всех и очень люблю жизнь! Я верю, что все в мире циклично. И если с вами произошло что-то не очень хорошее, то Вселенная найдет способ восполнить все это (при чем так, как вы себе даже не представляете!) С Новым годом!!

суббота, 26 декабря 2015 г.

Christmas Movies #2

Так, я продолжаю свой список новогодних фильмов. Первый список вы можете прочитать ЗДЕСЬ. Кстати у меня есть и СПИСОК мультфильмов, если вы их фанат). Знаю, что Новый год уже оооочень близко, но я из тех, кто помимо Нового года и Рождества празднует и Старый Новый год и Крещение. Так что такой список будет для меня актуальным еще почти весь январь. Итак, вперед! И, конечно, как всегда без спойлеров и краткого содержания. Просто новогодние фильмы и те, которые ассоциируются у меня с этими чудесными праздниками, даже если они ну никак не кажутся вам новогодними! И я, конечно, буду рада в комментариях списку ваших любимых фильмов для Нового года, о которых я не сказала в этом и предыдущем посте.

Один дома / Home Alone


Один дома 2 / Home Alone 2


Дневник Бриджит Джонс / Bridget Jone's Diary


Дневник Бриджит Джонс. Грани разумного / Bridget Jone's Diary. The Edge of Reason


Ноэль / Noel


Старый Новый год / New Year's Eve


Неспящие в Сиэтле / Sleepless in Seattle


Пока ты спал / While You Were Sleeping


Интуиция / Serendipity


Любите Куперов / Love the Coopers







четверг, 24 декабря 2015 г.

Tasty Wednesday #5


Я немного опоздала с едой)) Вместо среды в четверг опубликовала. Совсем вчера выпустила из виду( Еще одна идея завтра - традиционная овсянка с бананами, яблоком и семенами льна. Один из лучших способов начать утро))) Я большуууущий фанат завтраков!

воскресенье, 20 декабря 2015 г.

Christmas Gift Ideas. Cooking Maniacs

Christmas Gift Ideas. Cooking Maniacs
Итак, праздники уже не за горами. День Святого Николая прошел и старт сезону подарков дан! Я в последнее время очень полюбила готовить и если раньше подарить мне набор специй, блендер или формы для выпечки было равносильно самоубийству того, кто преподносит мне подарок. Теперь же я буду рада хорошим "кулинарным" подаркам (если только с ними не перебарщивать)))) А вы признаете такие подарки?

среда, 16 декабря 2015 г.

Tasty Wednesday #4


Для меня завтрак - лучшее время приема пищи. Я проявляю больше всего фантазии именно в процессе приготовления завтрака. И если не фантазии, то как минимум хочу, чтобы это  выглядело красиво. И когда как не во "вкусную среду" поделиться едой? Один из любимых моих завтраков - яичница, тост с авокадо и тост с хумусом, который я готовлю сама. 
А чем любите завтракать вы?)

суббота, 12 декабря 2015 г.

Christmas Movies #1

Я уже говорила о мультиках, которые ассоциируются у меня с Рождеством и Новым годом. Настало время. Их у меня достаточно много. Пыталась поделить на категории. И если две из них мне получилось создать, то с остальными ну никак. Так что я просто буду писать по несколько фильмов. Но опять-таки! Только названия и кадры из них, но никаких спойлеров. Я такое сама терпеть не могу и вам не расскажу, о чем речь в фильмах. Итак приступим!


Привет семье / The Family Stone


Отпуск по обмену / The Holiday


4 Рождества / 4 Christmases


Реальная любовь / Love actually


Семьянин / The Family Man


Эльф / Elf


Гринч - похититель Рождества / How the Grinch Stole Christmas


Чарли и шоколадная фабрика / Charlie and the Chocolate Factory


Эдвард руки-ножницы/ Edward Scissorhands


Кудряшка Сью / Curly Sue

Это не последняя подборка. Еще парочка точно будет! Но буду рада прочитать в комментариях ваши кинофавориты.










среда, 9 декабря 2015 г.

Tasty Wednesday #3


Сегодня среда, а значит время для рецепта))) На фото изображено одно из моих саааамых любимых блюд! Но прошу вас не судить по фото, так как сделать фотографию, которая бы передавала всю его прелесть просто не получается. Поэтому я оставлю рецепт, а вам самим решать: готовить или нет. Итак, перед вами яблочный крамбл. 
В целом крамбл можно готовить из тех фруктов, которые вы любите или которые у вас есть. Можете комбинировать сразу несколько ягод, например, добавлять специи. Я вам расскажу все на примере крамбла. Этот рецепт мною уже опробован и я за него ручаюсь. Его я, кстати, нашла на YouTube у известного повара Гордона Рамзи. И прежде чем вы начнете готовить сразу хочу уточнить по поводу формы. Если у вас есть форма, в которой можно готовить и на плите, и поместить в духовку - берите ее. У меня такой нет (пока))), поэтому использовала сковороду и потом взяла форму, чтобы поместить десерт в духовку и запечь.

Для начинки
1. 6 ст.ложек сахарной пудры (или сахара)
2. щепотка корицы
3. 4 яблока (все зависит от размера яблок и вашей любви к этому фрукту)
4. 3 ст.ложки сушеной клюквы
5. цедра 1 лимона
6. сок половины лимона

Для крошки
1. 100 г муки
2. 50 г сливочного масла
3. 2 ст.ложки сахара
4.4 ст. ложки овсянки (гранолы/мюслей)
5. щепотка корицы

Натираем яблоки на крупной терке, насыпаем сахарную пудру (сахар) в форму или сковороду, добавляем корицу (я хоть и написала "щепотка", но в вопросе специй считаю, что все очень индивидуально. Может вам по душе  вообще что-то другое идеально сочетается с яблоками). Как только сахар начинает темнеть и вы понимаете, что перед вами карамель))), добавляйте натертые яблоки.

Когда яблочно-карамельная масса размякнет, убавьте огонь и нарежьте крупными кусочками 2 яблока. Но тут снова...можно и 3 взять яблоки, а если они крупные, то почему бы и 4 не взять? Потом добавляем клюкву. Это, конечно, не обязательно, но как по мне делает блюдо вкуснее. Готовим всю смесь 1-2 минуты.

Натираем цедру целого лимона и выдавливаем сок половины лимона в нашу смесь. Немного готовим всю эту смесь и выключаем. Далее переходим к крошке (крамблу/посыпке)

В муку добавляем сахар и сливочное масло. Разминаем до состояния крошки. Добавляем немного соли и корицу. Дальнейшее действие не обязательное, но мне оно ооочень нравится) Добавляем овсянку, перемешиваем и посыпаем яблочную смесь.

Опять же, повторяюсь!!! Посыпаем мы смесь, если она УЖЕ находится в форме, которая пригодна для готовки как на плите, так и в духовке. Если же нет, то пересыпьте со сковороды в форму, пригодную для выпекания и посыпайте крамблом.

Еще одна заметочка! У меня форма антипригарная, но все равно небольшим количеством масла сливочного я ее смазываю. (На всякий случай)

Отправляем все в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-25 минут (в зависимости от вашей духовки). Из формы в итоге я не достаю крамбл и оттуда его отламываю деревянной лопаткой. Крамбл особенно вкусный, когда остывший, так как карамельная масса застывает и схватывается, когда остывает и это намного вкуснее, чем когда крамбл теплый. Плюс проще отрезать кусочек, когда он остывший.

Приятного аппетита!  

вторник, 8 декабря 2015 г.

Christmas Gift Ideas #1. Beauty Maniacs

Christmas Gift Ideas for Beauty Maniacs

Давайте быть откровенными. Выбирать подарки дело не из легких.Во многих блогах и видео на YouTube девушки, как же выбрать подарки. Я тоже решила такое сделать, "разбив" девушек на клуб по интересам. Сегодня черед бьюти-маньяков. Я сделала небольшую подборку бьюти-штучек, от которых бы сама не отказалась. Акцент сделан на люксовом сегменте косметики, потому как...ну когда, если не в праздник позволить себе побаловать себе или разрешить другим сделать это?


1. Палетка теней Naked Smoky от Urban Decay.
2. Палетка теней от Bobbi Brown.
3. Рождественский набор средств для губ от Clarins.
4. Набор кистей Zoeva Rose Golden Luxury Brush Set.
5. Принтованные наклейки для ногтей с рождественским узором, которые можно найти на Asos.
6. Парфюм Black Opium от YSL.
7. Набор помад от Tom Ford (ну или можно выбрать 1 понравившуюся и тоооонко намекнуть, так как цены на косметику данного бренда уж очень высоки).
8. Стойка жидкая помада от Kat Von D.


На самом деле список "хотелок" далеко не весь, но с чего-то же можно начинать. Тем более что на праздники положено хотеть все самое самое)))

понедельник, 7 декабря 2015 г.

A Christmas Carol by Charles Dickens


То, что я тот еще книжный червь, мне говорить не надо. Об этом свидетельствуют книги, которые у меня есть дома и которые лежат даже там, где следовало бы хранить косметику и постельное белье))) Но ничего не могу с собой поделать, уж очень мне нравится это дело))) 
Уже в течение лет 10-ти каждый декабрь я читаю одно из популярнейших произведений Диккенса "Рождественская песнь в прозе" (или как многим она известна по экранизациям "Рождественская история"). Я знаю там уже каждую строчку и слово, но ничего не могу с собой поделать, настолько люблю это произведение, но читаю СТРОГО в декабре. Более того, я купила ее не только на русском, но и на английском языке. 
К слову, будучи маленькой и посмотрев мультик про Скруджа по мотивам этой книги я вдруг решила, что когда вырасту буду...духом Рождества. Ага, никаких вам певиц и балерин))) А у вас есть любимые книги, которые ассоциируются с Новым годом и которые читаете в этот период?


суббота, 5 декабря 2015 г.

Interview With a Director of Video "What's On Your Mind"



Давайте будем откровенными...Кто из нас, листая ленту Инстаграма и Fаcebook, не думает о том, почему не он сейчас на Мальдивах, как эта девушка, почему он не ест потрясающие тропические фрукты, как этот парень, почему нет таких милых фото с хештегом #instalove, как у этой парочки. Вместо этого будильник в 7 утра, овсянка и поездка на работу, о которой говорить вовсе не хочется. Кто о таком думает чаще, кто-то реже, но все равно ведь мысли такие бывают (у меня, кстати, тоже. При том, что очень-очень стараюсь работать над тем, что я свою жизнь люблю со всеми ее испытаниями). Только вот сегодня в мире есть и другие примеры. Так, например, участились случаи суицидов людей, у которых были идеальные профили в соцсетях, на фото в которых они просто излучали радость. Не сильно оптимистично в месяц перед праздниками, но реалистично.



Очень в тему появился год назад ролик What's On Your Mind, режиссером которого является Shaun Higton. Я так поняла, что раз такая зависимость от соцсетей и от наблюдения чужой жизни в соцсетях принимает такие обороты, есть смертельные случаи и создаются такие ролики - это не выдумка общественности. Мне посчастливилось пообщаться с Шоном и наше небольшое интервью я публикую в блоге (опубликую на 2-х языках, чтобы и бОльшее количество людей смогло прочитать его и чтобы собственно не только моя аудитория, но и аудитория Шона его прочитала). А на фото собственно режиссер этого видео - Шон. 



1. Как вам пришла идея создать такое видео?
Идея, кстати, пришла достаточно естественным образом и не была надуманной. Однажды я проверял ленту новостей в Facebook. Когда я увидел фото и обновления моих онлайн-друзей, я начал осознавать, что не все могут быть на 100% счастливы все время. И затем я подумал, что было бы интересно увидеть историю жизни мужчины, которая пошла вниз и только обновление статуса делает его все более и более позитивным.

2. Кто работал над этим видео?
Я работал с командой талантливых ребят из сферы рекламы и кино бизнеса здесь в Норвегии. Также над этим проектом я работал со своими младшими братьями Эндрю и Стивеном.

3. Почему вы решили затронуть эту тему? Вы действительно считаете, что люди зависимы от соцсетей, сравнивая свою жизнь с жизнью других людей и впадая в депрессию, если им кажется, что по сравнению с другими они живут менее интересно?
Я могу судить в принципе только исходя из собственного опыта и исходя из того, что вижу у своих друзей. Я на самом деле считаю, что социальные сети мог быть невероятно затягивать людей и это в принципе не в новинку, что сравнивание вашей жизни с жизнью других людей может заставить вас завидовать и впасть в депрессию.
Я почувствовал,что это та тема, которую я могу показать изнутри и сделать ее очень личной, которая может тронуть каждого.

4. Вы слышали о смертельных случаях, когда профили людей в Инстаграме выглядели просто идеальными, жизнь образцовой и наполненной всем, о чем только можно мечтать и аудитория буквально им завидовала, в то время как эти самые "объекты желаний соцсетей" вели, скажем так, двойную жизнь, которая в реале была не то, что не идеальной, но даже ужасной.
В основном, я не считаю, что есть что-то не то с социальными сетями, но все же соцсетей есть тенденция выявлять и усиливать те вещи, которые уже находятся внутри нас: хорошие они или плохие. Например, нет ничего нового в том, чтобы добиваться признания от других, даже незнакомых людей, но функции Facebook и Instagram основаны на том, чтобы лайкать и делиться и если мы не будем осторожны, то можем стать зависимы от того, чтобы максимально быстро получить признание от окружающих. И все же я уверен, что таким образом люди просто пытаются скрыть свою депрессию и грусть.

5. А вы сами насколько зависимы от социальных сетей или ваши друзья?
Я бы не назвал себя зависимым, но не буду отрицать поспешное желание и волнение от признания за что-то онлайн.

6. Ваше видео - это социальный проект или насмешка над людьми, у которых зависимость от соцсетей? 
Я бы скорее охарактеризовал свою работу как черный юмор. И я бы, конечно, никогда не смеялся и не издевался над героем в своем фильме, если только я разве не смеюсь над собой, так как я всегда "срисовываю" персонажа с себя и со своего опыта. Фильмы, которые указывают только на ошибки других и стремятся быть нравоучительными, никогда никому не нравились.Именно поэтому я стараюсь сфокусироваться на вещах в моей собственной жизни, которые беспокоят меня или восхищают и я уверен, что люди чувствуют это.

7. Какие отзывы от людей вы получали, после создания своего видео?
Отзывы людей были в основном позитивные. В основном негативные комментарии не относились непосредственно к видео.

8. А какие у вас отношения с соцсетями? Где вы зарегистрированы и насколько открыты для аудитории?
Я отвечу достаточно деликатно на этот вопрос. Я зарегистрирован во всех ведущи соцсетях (Facebook и Instagram). Также у меня есть аккаунт в Twitter, вот только там у меня всего 2 твита. Я не делаю слишком много постов, а если и делаю, то только потому что я нахожу это интересным или от того, что это связано с работой. Это не зависимость. Я скорее выступаю модератором соцсетей. 

9. Планируете ли вы создавать видео по типу уже созданного What's On Your Mind?
Время покажет! Я сейчас работаю над многими проектами. Я очень заинтересован во всех темах и вещах, которые характеризуют наше поколение и время, в котором мы живем.

10. Как вы считаете, поменялась ли как-то ситуация после вашего видео? Или что должны люди сделать или иметь в своей жизни, чтобы перестать мечтать о популярности в соцсетях?
Невозможно сказать как люди изменились или нет. Я надеюсь, что люди, посмотрев мое видео не только смогут воспринять его в качестве развлечения, но и смогут поразмыслить над их собственными жизнями в Интернете. Это полезно устраивать себе диджитал-детокс, оставлять телефон дома и быть вне зоны доступа какое-то время.

And in English!

1. How did you get the idea of creation of this video? The idea came very naturally to me one day when I was checking my Facebook feed. When I saw my online friends’ pictures and updates I began to think that not everyone can be this happy all the time. And then I thought it would be interesting to see a story about a man’s life that went downhill as his status updates became more and more positive.

2. Who has worked on this video except of you?
I worked with a team of talented people in the commercial and film business here in Norway. Most notably I worked also with my younger brothers Andrew and Steven on this project.

3. Why have you decide to touch this theme? Do you really think that people are addicted from social media and compare their lives with others feeling depressed?
I can only really know from myself and what I deserve in my friends around me. I do think social media can be highly addictive and it’s not a new thing that comparing one self to someone else can make you jealous and depressed. I felt this theme was something I had insight into and I always try to write from something personal.

4. Have you heard about accidents of suicide when people were like a Sunshine on Instagram and in real life they like a double life. Happy and sunny on photos and in real life everything was worse. How can you describe this addiction and how do you?
At the core I don’t there is anything wrong with social media, but social media has a tendency to bring out and amplify those things that are already inside us; good and bad. For instance, there is nothing new about seeking recognition from others, or even strangers, but Facebook and instagram is based upon liking and sharing that if we are not careful we can get addicted to the rush of recognition. Regardless of social media, I think people tend to hide their depression and sadness from others. 

5. Have you had an addiction of socil media or maybe or your friends? Do you find it as a desease?
I wouldn’t say I’m addicted, but I there is no denying the rush and excitement of recognition for something.

6. Your video is a social project or you laughing at people which have such addiction or maybe you want to show people their obsession and that it's actually doesn't worth it and people should pay attention to more important things?
I would categorise the short film as dark humor. And I would never laugh at someone in my films, if anything I’m laughing at myself because I always draw from my own experiences when writing a film. Films that point the fault in others are preachy and never get liked. That is why I try to point at the things in my own life that bother or excite me and I think people sense that difference.

7. What feedback have you received from people after posting the video? 
The feedback has been overwhelmingly positive. Mostly the negative comments have been about that people don’t relate to the film. 

8. What relationship with a social media do YOU have? 
I’ll answer that delicately. I am on the major social media channels like Facebook and Instagram. Also twitter, even though I think I have twittered like 2 things only. I don’t post to many things. If I post something it’s usually work related or something I find interesting. I would say I’m moderate.

9. Are you going to make some videos like What's On Your Mind?
Time will tell! I have different projects going on now. I’m interested in subjects that are relevant to our generation and our time. 

10. How do you think has the situation changed after your video? Or what should people have in their lives to understand everything about their dreams to be popular on social media?
It is impossible to tell how people have changed or not changed. My hope is that people see the film and are entertained and at the same time reflect over their own lives on the net. It’s healthy to leave the phone at home and be disconnected for a while.

пятница, 4 декабря 2015 г.

Cartoons for Christmas

Cartoons for Christmas
Мой список мультфильмов, которые просто незаменимы в рождественский период:
1. Красавица и чудовище
2. Кошмар перед Рождеством
3. Холодное сердце
4. Хранители снов
5. Полярный экспресс

А какие мультики (именно мультики!!!) ассоциируются у вас с Новым годом и Рождеством? Список фильмов буде появляться у меня в блоге в течение декабря ;)

среда, 2 декабря 2015 г.

Tasty Wednesday #2


Итак! Уже декабрь, а это значит, что до Нового года остается месяц. За этот период я хочу сделать посты с подборками своих любимых рождественских фильмов (поверьте, их ооочень много) и новогодний плей-лист. Также планирую тематические посты, посвященные Новые году. Надеюсь, что мне хватит сил и терпения) Ну а сегодня среда, а это значит, что День рецепта" и в течение декабря тоже хочу, чтобы блюда ассоциировались с праздниками. Сегодня черед лимонного печенья, которое я очень люблю и которое, как по мне, отлично подходит для выпечки перед Рождеством и Новым годом. Итак вам понадобится!

1. 300г муки
2. 150г сахара
3. 150 мл растительного масла
4. сок 1 лимона
5. цедра половины лимона
6. 1/2 чайной ложки соды

Засыпаем муку вместе с сахаром, содой в емкость и хорошо перемешиваем.
Постепенно вливаем масло и замешиваем тесто. Должны получиться крошки.
Добавляем лимонный сок и цедру. Замешиваем тесто близкое к песочному.
Отправляем тесто на час в холодильник.
После того, как достали тесто из холодильника, берите формочки для печенья, какие у вас есть (у меня, как вы уже поняли, звездочки) дома и "лепите" свое печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно полчаса (но тут надо не забывать об особенностях вашей духовки. Кому-то может будет достаточно и 20-ти минут, а кому-то томить этот шедевр придется и 40-50 минут).

Приятного аппетита и готовимся к Новому году! А от меня в скором времени еще и овсяное печенье будет)


среда, 25 ноября 2015 г.

Tasty Wednesday #1


Я в последнее время очень полюбила готовить. В мой инстаграм периодически "просачиваются" фото моих кулинарных шедевров. (Кстати если что вот мой профиль @be_the_star_u_are. Буду рада видеть вас там и подписаться на вас). Так вот! Я решила, что можно выкладывать свои, пусть и немногочисленные рецепты и в блог. Выбрала я для этого среду и подобрала еще чертовски оригинальное название)))) - Tasty Wednesday.
Начинаю я с тыквенного крем-супа. С недавних пор он стал моим осенним любимчиком. Будем откровенны, но сезон тыквы давно открыт, а есть исключительно тыквенные каши нет никакого желания. Прелесть крем-супов в том, что пропорции зависят от ваших предпочтений. 

Рассказываю вам о своем рецепте:

1. Тыква (сколько найдете дома)
2. Картофель (я беру 1-2 штуки)
3. Морковь (тоже 1-2 штуки)
4. Луковица
5. 2-3 зубчика чеснока 

Все овощи очищаю и тушу. Несмотря на то, что они пускают сок, я люблю еще добавить немого куриного бульона. Если же вы вегетарианец, то "процедуру" с бульоном можно и пропустить или заменить его водой. Также советую мелко нарезать овощи, так как тогда они быстрее протушатся. 
Далее переходим к специям. Тут уже все зависит от ваших предпочтений. Мне по душе добавлять соль и молотый душистый перец, а также имбирь и куркуму (в последнее время добавляю куркуму во все блюда, где есть тыква). Также не скупитесь на специи, так как овощи поразительным образом отлично их "впитывают". 

После того как овощи станут мягкими, берите блендер и измельчайте все в однородную массу. Далее я добавляю стакан сливок (10% или 15%). И снова немного взбиваю. 
Вот и все! А как подавать, то же решать вам. В данном случае я выбрала немного петрушки, камамбер и сухарики из сырной булочки. Также мне очень нравится тыквенный крем-суп с хамоном. Но даже если ничего кроме зелени не будет под рукой - ничего страшного, так как вам все равно будет вкусно.
Приятного аппетита и дайте мне знать, интересна ли и нужна такая рубрика в блоге.


среда, 4 ноября 2015 г.

John Frieda Full Repair Shampoo and Deep Conditioner


Мой новый любимчик на полке в ванной комнате. Давно хотела попробовать средства John Frieda. Уже устала читать хвалебные отзывы серии для блондинок. Я не блондинка, но подумала, что средства для других типов волос тоже должны быть хороши. Но, конечно, самой себе мне было жалко покупать их (вот есть у меня такая черта, что я жлоблюсь на достаточно дорогие средства для волос). Тут мне на помощь пришли подруги и спасибо им большое! 
У меня серия Full Repair, которая должна придать волосам силу и восстановить их и подойдет поврежденным волосам. Давайте смотреть правде в глаза: у кого из нас не поврежденные волосы? БОльшая часть из нас живет в такой окружающей среде, что уже только от воздуха волосы начнут лезть, а если учитывать еще и воду, которой моем голову, давайте еще добавим фены-утюжки-плойки (хотя тут я стараюсь максимально не трогать волосы этими "гаджетами") и "приправим" это всякими пенками-лаками-муссами. И, наверняка, не все могут принимать витамины и иметь полноценное питание, которое заставляет волосы shine bright like a diamond. А у меня еще и окрашенные волосы (думаю, что у многих из вас). Так что эта серия, как по мне, подходит всем. 
Вымывает волосы шампунь очень хорошо, придает приятный аромат волосам, после кондиционера волосы мягкие и не выглядят как пакля (да и на ощупь мягкие), чистоту у меня сохраняют дня 3-4, мой крашенный рыжий цвет не вымывает (а то бывали у меня шампуни, после применения которых волосы словно более серые были и тусклые). 

Довольна ли я шампунем? Более чем! Планирую его и в дальнейшем покупать.

воскресенье, 1 ноября 2015 г.

Lady Hunter Lingerie. Interview with Ukrainian Brand


Кто из девушек не любит красивое нижнее белье? Я таких не встречала. А в последнее время к его выбору подходят с такой же тщательностью как и к выбору верхней одежды, обуви и ювелирным украшениям. Играет роль материал, дизайн, кто стоит за созданием нижнего белья и уникальность всех вышеперечисленных пунктов. Я заметила, что в последнее время в социальных сетях все больше и больше появляется аккаунтов, где можно заказать красивое нижнее белье. Честно сказать, мне очень трудно выбрать из всего этого обилия то, что мне по душе, так как внешне много достойных ресурсов с хорошими моделями. Но просмотрев отзывы, прочитав обратную связь с покупательницами, я, без сомнений выбрала Lady Hunter. А когда я увидела девушку, которая стоит за этим всем брендом, то поняла, почему он мне так понравился. Я уверена, что только красивая, успешная и уверенная в себе женщина может остальных представительниц прекрасного пола почувствовать себя такими же. Предлагаю прочитать вам результаты нашей беседы и в конце не забыть зайти на страничку белья в ФБ (ссылка у я дала выше и заказать что-то для себя, потому как я себе уже присмотрела несколько моделей, от которых я в диком восторге!)





1. Как вам пришла идея создать бренд нижнего белья? Почему именно нижнее белье?

Идея пришла достаточно давно. Тогда, когда вся эта тема только начинала зарождаться в США. Но вот наш потребитель был ещё совершенно не готов к столь модному сегодня "хэнд мейд ин Юкрейн"))) Рынок принимал только "мэйд ин Итали" и "ЮСЭй". У меня идей всегда очень много, но эта просто запала в душу и глубоко засела в голову. Но две беременности с разницей в 1,5 года и магистратура просто не позволяли мне чем-то заняться. Подготовка заняла 9 месяцев. Поэтому я этот проект часто называю своим третьим ребёнком))) В общем, это стало моим глотком свежего воздуха после двух декретов, оказалось, что во мне скопилось столько неистраченной энергии и крутых идей, что все это вылилось в проект Lady Hunter lingerie.

2. Сегодняъ заметила, что достаточно много можно в ФБ и инстаграмме найти профилей девушек, которые занимаются пошивом нижнего белья. Как вы считаете, почему такой ажиотаж?
Белье шьют все! Интернет- странички с китайскими копиями, дизайнеры и простые девочки из глубинок. С какой скоростью появляются бренды белья ручной работы, с такой же и пропадают. Потому что на самом деле не все так просто в этом бизнесе. И для того, чтобы начать - мало хотеть шить красивое белье. Нужно иметь хорошую команду из настоящих профессионалов именно в этой сфере. А вот с этим у нас сейчас туго. Далеко не каждый модельер-конструктор с высшим образованием сделает Вам правильное лекало, далеко не каждая швея с 20-ти летним опытом качественно и аккуратно Вам это сошьёт.



3. Откуда такое название Lady Hunter? Такое слегка провокационное, "женщина-охотница, хищница"? Насколько название отражает всю концепцию и белье, которое вы создаете?
Когда у меня возникает очередная идея, то буквально сразу всплывает название, общая концепция, упаковка и даже промо-ролик)))) Так было с Lady Нunter. Все пазлы сложились в идеальную картинку. Основная идея нашего бренда в том, что женское белье - это женское оружие. То, что придаёт нам уверенности в себе, в своих действиях, прибавляет сексуальности в тысячи раз, даже если только мы знаем, что одето на нас под строгим офисным костюмом. Оттуда пошли наши фирменные револьверы на комплектах, слоган: "Forbidden games started" и ещё много разных мелочей, которые делают Lady Hunter lingerie концептуальными брендом. Мы работаем над каждой мелочью! Все в этом механизме должно быть идеально, все это должно убедить хозяйку, что она настоящая Lady Hunter и любые вершины ей "по каблуку"))) Кстати, наши комплекты даже пахнут ведущими нишевыми парфюмами, чтобы весь образ был завершённым) Я стараюсь сделать наше белье супер сексуальным, провокационным, но при этом очень аристократичным и местами сдержанным. Название отражает полную концепцию бренда Lady - это девушка из высшего общества, а Hunter- охотница.

4. Кто входит в команду людей, работающих над созданием, пожалуй, самой женственной части гардероба?
Мы совсем юный бренд и живём всего несколько месяцев, потому и команда наша пока состоит всего из 8-ми человек. Я дизайнер и идейный вдохновитель. Мой муж самый главный генеральный)))) Без него ничего бы этого не было. Он мне помогает буквально во всем, одна бы я не справилась или двигалась раз в 10 медленнее. У нас есть профессиональный моделер-конструктор, модельер-конструктор-закройщик и 4 швеи. Но для того, чтоб найти своих людей пришлось пожертвовать кучей времени, нервов и пережить несколько подстав от недобросовестных людей. Когда мы искали себе команду, рассказывали, что собираемся шить белье ручками, а не на заводе, то люди на нас странно смотрели. Нам вообще говорили, что это странная идея и кто вообще шьет белье? Вы даже швею не найдёте, которая захочет это шить, не говоря уж профессиональном конструкторе, который специализируется на белье. Но мы не останавливались и теперь у нас есть отличная команда, благодаря которой у нас действительно качественный продукт!




5. Откуда вы черпаете идеи для моделей?

Для меня это не сложно, мне просто достаточно один раз увидеть кружево и влюбиться в него) Что из итого получится я знаю уже после первой минуты влюблённости) Часто бывает, что новая модель просто всплывает у меня в голове и произойти это может где угодно! Поэтому очень важно не забывать свой заветный блокнотик)


6. Я часто замечала, что одну и ту же модель создают разные компании по производству нижнего белья. Это плагиат, недостаток идей или в нижнем белье на самом деле существует ряд "базовых" наиболее ходовых моделей, которые выгоднее всего создавать?

Скорее все вместе) У некоторых не хватает идей, другие боятся рисковать и сдирают модели у более успешных брендов, как гарантия того, что это продаётся. Базовые модели действительно существуют, но дизайнер для того и нужен, чтобы бренд имел своё лицо. С одной стороны обидно, что часто модели, над которыми сидишь ночами, сдираются за три минуты. Но никто не знает, какие новые идеи сидят в твоей голове. Важно не останавливаться и делать. Важно быть на несколько шагов впереди. Вот половина брендов, с точностью до малейших деталей, копирует коллекцию Agent Provocateur ещё 2012 года. За ними просто не угнаться. И к этому нужно стремиться во всем. Работать так, чтоб за тобой просто никто не успевал. Мы сразу сделали большой акцент на качестве. Мы шьём из французских оригинальных, брендовых кружев, из натуральных итальянских шёлков и каждый шов, каждая деталь прорабатывается не один раз, чтоб в итоге было идеально. Когда мы сравнили с известными мировыми брендами класса премиум, то оказалось мы шьем ничем не хуже не имея пока даже профессионального оборудования.

7. Какие модели больше всего пользуются популярностью и какие ваши личные фавориты?
Безусловно фаворитом остаётся бескаркасное белье уже несколько сезонов. Это сексуально, красиво и главное очень удобно. Мы уплотняем наши лифы Браллет сеткой и мягкими трикотажными чашечками телесного цвета, что обеспечивает лучшую поддержку и позволяет носить такое белье под любой вид одежды. В моде резинки, много резинок! Но тут уж надо иметь талант и хорошо постараться, чтоб бандажное белье не выглядело пошло, а было немного эротичным и сексуальным. Но конечно такое белье смотрится очень эффектно и провокационно. Так же высокие трусики не теряют своей популярности. Мы сейчас делаем утягивающие высокие трусики с бархатной отделкой!) Не теряет своей популярности "тату-эффект" в белье. Это всевозможные вышивки на телесной или чёрной сетке. Многие известные мировые бренды используют латекс и кожу, шипы, ремни и прочую атрибутику. У нас этого нет. Вообще модно, чтоб Ваше красивое белье было видно! Чтоб платье с открытой спиной украшал лиф с всевозможными кружевами и резиночками, чтоб из декольте рубашки игриво торчали реснички от кружева. Но только не стоит повторять этого с трусиками. Их видно не должно быть. Никогда)





8. Вы продаете и рекламируете свои изделия через соц.сети? Насколько тяжело таким образом раскручивать свой бренд? Как сделать так, чтобы о тебе узнали?
Пока мы продаём только с помощью соцсетей. Интернет-магазин готовим к запуску в ближайшие месяцы, над ним сейчас активно работаем. Как стать популярным? Мне кажется просто нужно делать качественный продукт, болеть своим делом и быть самим собой, тогда каждый захочет рассказать о Вас другу, а сарафанное радио - это самая лучшая реклама и в соцсетях только она и работает. Опыт многих известных проектов показывает, что Инстаграм и Фейсбук- это отличные инструменты для продвижения. Если все делать хорошо и качественно, то новые возможности и нужные люди сами Вас найдут!



9. У вас очень красивое нижнее белье, женственное, нежное и сексуальное. Тяжело ли постоянно быть на волне вдохновения и создавать что-то такое, чего вы не делали ранее?
Вдохновение меня само находит) Оно в детях, в муже, в музыке, в живописи, в книгах, в успешных людях. Вообще сам по себе проект очень интересный и живой. Он сам меня вдохновляет. Философия у нас такая, что развивать её можно бесконечно. И чем более успешным он становится, тем больше меня это заводит, тем более усиленно хочется работать. Это непередаваемый восторг и эйфория, когда твой эскиз оживает и выходит даже круче, чем ты себе представлял.



10. Кто вас вдохновляет на создание такой красоты? Возможно ретро дивы или современные знаменитости? А может просто хотите себе идеальное нижнее белье и понимаете, что самое лучшее, что может быть - это то, что вы сами создадите.
Никогда у меня не было кумира из звезд шоу-бизнеса. Конечно есть любимые актрисы и актеры, но мои предпочтения отданы им исключительно за их профессионализм. Вдохновение я черпаю смотря на любимые картины, читая книги об успехе простых людей, слушая хорошую музыку. Одри Хепбёрн все равно хороша!)